| DAN | KOSILO | |
|
Ponedeljek
|
goveji golaž1(pšenica) polenta endivija z radičem in krompirjem12 |
|
|
Torek
|
špageti z bolonjsko omako1(pšenica),3 zeljna solata12 sadni sok |
|
|
Sreda
|
pečen piščanec mlinci1(pšenica),3 sladko zelje mandarina |
|
|
Četrtek
|
|
ješprenova juha z zelenjavo in s stročnicami1(ječmen) polnozrnati jabolčno- skutni zavitek1(pšenica),3,7 sadni sok |
|
Petek
|
|
puranji zrezek v naravni omaki kuskus1(pšenica) mešana solata12 |
*lokalna, ekološka vzreja in predelava
Učencem je ves čas na razpolago pitna voda.
Legenda alergenov k jedilniku
1. Žita, ki vsebujejo gluten (pšenica, rž, ječmen, oves, pira, kamut ali njihove križane vrste in proizvodi iz njih); raki in proizvodi iz njih; 3. jajca in proizvodi iz njih; 4. ribe in proizvodi iz njih; 5. arašidi in proizvodi iz njih; 6. zrnje soje in proizvodi iz njega; 7. mleko in mlečni proizvodi z vsebnostjo laktoze; 8. oreški (mandlji, lešniki , orehi , indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki, pistacija, makadamija ali orehi Queensland ter proizvodi iz njih); 9. listna zelena in proizvodi iz nje; 10. gorčično seme in proizvodi iz njega; 11. sezamovo seme in proizvodi iz njega; 12. žveplov dioksid in sulfiti v koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10 mg/I glede na skupni SO₂ ;13. volčji bob in proizvodi iz njega; 14. mehkužci in proizvodi iz njih.
Sled. – alergeni v sledovih
